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La FDA anuncia un brote de E. coli O157: H7:  Necesitas hablar con un abogado de E. coli?

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La FDA anuncia un brote de E. coli O157: H7:  Necesitas hablar con un abogado de E. coli?

brote de E. coli O157: H7
  • Tony Coveny | Nov 25, 2019

La FDA anuncia un brote de E. coli O157: H7:  Necesitas hablar con un abogado de E. coli?

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) anunció el 20 de noviembre de 2019, un brote de E. coli que se cree estár relacionado con Ready Pac Bistro® Chicken Caesar Salad, vendido en las tiendas Sam’s Club en Maryland. Se descubrió que los productos para ensaladas contaminados estaban relacionados con el brote después de que uno de los casos reportados compartiera una da las ensaladas  que habían comprado con el Departamento de Salud de Maryland. La lechuga romana en el producto de ensalada dio positivo para E. coli O157: H7.

La FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y las autoridades sanitarias estatales están trabajando juntos para investigar el brote de E. coli O157: H7. Según los CDC, comenzaron a recibir informes de personas afectadas con la cepa de brote de E. coli O157: H7 desde el 24 de septiembre de 2019, y con el último caso reportado el 8 de noviembre de 2019. Desde el 18 de noviembre de 2019, se han notificado un total de 17 casos con la misma cepa genética de E. coli O157: H7, 7 de esos casos han requerido hospitalización.

El Departamento de Salud de Maryland informó de 2 casos que a través de la secuenciación del genoma completo se han relacionado con el brote multi-estatal. El paquete sin abrir de Ready Pac Bistro® Ensalada César de Pollo proporcionada por una de las personas afectadas en Maryland se está probando actualmente para determinar si podría estar relacionado con el brote multi-estado de E. coli. Según la FDA, la lechuga romana utilizada para el producto de la ensaladera fue cosechada a mediados de octubre y ya no está dentro de las fechas de vencimiento actuales.

El producto Ready Pac Bistro® Chicken Caesar Salad, que las personas en Maryland han reportado comer antes de enfermarse tiene lot #255406963, UPC 0 77745 27249 8, y es “Mejor por” fecha 31 de octubre de 2019. Los casos reportados indicaron que compraron el producto de ensalada en las tiendas Sam’s Club, pero también se vendió en muchos otros minoristas. El Departamento de Salud de Maryland lanzó una alerta con respecto a las ensaladas César de Pollo Ready Pac Bistro Bowl para advertir a los consumidores que tengan cuidado al comprar los productos de ensaladas, ya que existe la posibilidad de que estén contaminados con E. coli. No se ha anunciado ningún retiro de los productos en este momento, ya que muchos de los productos de ensalada potencialmente vinculados se pasan la fecha “Mejor por.”

Un abogado nacional de E. coli, Ron Simon, declaró que E. coli O157: H7 es el STEC identificado más común en América del Norte, cada año más de 73,000 se enferman, 2,000 están hospitalizados y 60 mueren como resultado de intoxicación por E. coli O157: H7. En la mayoría de los casos comunes E. coli es transmitido por los alimentos; por lo general causa síntomas como calambres estomacales graves, diarrea, fiebre, náuseas y vómitos. En casos más graves puede causar diarrea sangrienta y conducir a condiciones potencialmente mortales, como un tipo de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico (HUS).

Para obtener más información sobre el brote de E. coli, para hablar con un abogado de E. coli o para preguntar sobre una demanda de E. coli, llame al 1-888-335-4901.

https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-lllnesses-caused-e-coli-o157h7-november-

https://health.maryland.gov/newsroom/Pages/Maryland-Department-of-Health-investigating-E–coli-cluster.aspx

https://www.wusa9.com/article/news/local/maryland/chicken-caesar-salad-recalled-ecoli/65-4b9bf8d5-ea9d-4143-b53d-4ba6c0330861

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