Investigación sobre el brote de Listeria en alimentos de Yu Shang
Funcionarios de salud pública han vinculado un grave brote de Listeria a los productos cárnicos y avícolas listos para consumir de Yu Shang Food. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informan que 19 personas de ocho estados diferentes han sido infectadas desde octubre de 2021. Lamentablemente, muchas fueron hospitalizadas, varios embarazos se vieron afectados y al menos tres bebés perdieron la vida.
El 9 de noviembre de 2024, Yu Shang Food retiró varios productos debido a una sospecha de contaminación. Posteriormente, el 21 de noviembre de 2024, ampliaron esa retirada después de que más pruebas confirmaran la presencia de Listeria en artículos adicionales. Si usted tiene alguno de estos productos en casa, debe desecharlos o devolverlos a la tienda para obtener un reembolso.
Los CDC y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FSIS) encontraron vínculos genéticos entre la Listeria en los productos de Yu Shang Food y la cepa de Listeria que está enfermando a las personas. Esto significa que el brote está directamente relacionado con alimentos contaminados producidos por Yu Shang Food, lo que potencialmente pone en riesgo a personas en todo el país.
Lo que necesita saber sobre la Listeria
La Listeria (oficialmente denominada Listeria monocytogenes) es una bacteria que puede causar una enfermedad conocida como listeriosis. Esta infección a menudo afecta a adultos mayores, personas embarazadas, recién nacidos y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, pérdida de equilibrio e incluso convulsiones. En mujeres embarazadas, puede provocar abortos espontáneos, mortinatos o infecciones graves en recién nacidos.
La mayoría de las personas infectadas con Listeria requieren atención médica. Las hospitalizaciones son comunes, y el camino hacia la recuperación puede ser largo y estresante. Es posible que ya esté preocupado por las crecientes facturas médicas, la pérdida de ingresos o los efectos duraderos en el bienestar de su familia. Comprendemos lo abrumador que puede sentirse esto, y estamos listos para guiarle a través de sus opciones legales.
Detalles del brote
- Estados afectados: Al menos ocho estados han reportado enfermedades confirmadas vinculadas a los productos cárnicos y avícolas listos para consumir de Yu Shang Food. El número real de individuos afectados podría ser mayor, ya que algunas personas no buscan atención médica o no se someten a pruebas.
- Hospitalizaciones: De los 19 casos confirmados, 17 personas (89%) requirieron hospitalización. La Listeria puede ser particularmente peligrosa para adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados y mujeres embarazadas.
- Casos relacionados con el embarazo: Los CDC han informado que siete de estas enfermedades están relacionadas con el embarazo. Lamentablemente, múltiples recién nacidos se han visto afectados, y varias familias han sufrido pérdidas trágicas.
- Esfuerzos de retirada: La retirada incluye todos los productos cárnicos y avícolas listos para consumir producidos por Yu Shang Food antes del 28 de octubre de 2024. Si tiene estos artículos en su congelador o refrigerador, debe desecharlos inmediatamente o devolverlos para obtener un reembolso.
- Pruebas e investigación: Las pruebas rutinarias realizadas por USDA-FSIS identificaron Listeria en productos de hocico de cerdo fabricados por Yu Shang Food, y pruebas adicionales confirmaron la contaminación en el entorno de producción. La secuenciación del genoma completo reveló una coincidencia genética entre esas muestras y las bacterias que infectan a personas en múltiples estados.
- Riesgo continuo: Debido a que la Listeria puede vivir y crecer incluso a temperaturas frías, los productos almacenados o manipulados incorrectamente pueden seguir siendo una fuente de infección durante mucho tiempo. Estas preocupaciones son particularmente urgentes para personas embarazadas, adultos mayores y cualquier persona con inmunidad comprometida.
Por qué esto es importante para usted
Si le han diagnosticado Listeria o está cuidando a alguien que ha sufrido complicaciones, podría estar lidiando con:
- Costosas facturas médicas: Las estancias hospitalarias prolongadas, los medicamentos y la atención de seguimiento pueden crear cargas financieras.
- Pérdida de salarios: Tomar tiempo libre del trabajo para recuperarse o cuidar a un ser querido puede reducir sus ingresos.
- Preocupaciones de salud a largo plazo: La listeriosis puede conducir a complicaciones graves, incluidos problemas que persisten mucho después de la infección inicial.
- Angustia emocional: Preocuparse por su salud, la seguridad de su familia y los gastos crecientes puede ser abrumador.
Quizás se pregunte si tiene fundamentos para una demanda contra Yu Shang Food. Si bien cada situación es única, presentar una reclamación podría ayudarle a buscar compensación por gastos médicos, salarios perdidos, dolor, sufrimiento y otros posibles daños. No se trata de promesas sensacionalistas ni tácticas de intimidación; se trata de hacer valer sus derechos legales cuando el producto de una empresa le ha causado daño.
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Se pueden aplicar plazos estrictos
Las demandas por intoxicación alimentaria generalmente deben presentarse dentro de períodos de tiempo específicos, conocidos como estatutos de limitaciones. Estos plazos varían según el estado. Si espera demasiado, puede perder la oportunidad de responsabilizar a Yu Shang Food ante los tribunales. Es importante actuar lo más rápido posible para que podamos comenzar a preservar evidencia vital y construir su caso.
Actúe hoy, estamos aquí para escuchar
Sabemos cuán agitada puede sentirse la vida cuando usted o un ser querido está enfermo. Es posible que esté haciendo malabares con citas médicas, hablando con compañías de seguros y tratando de mantener su hogar funcionando. Queremos ayudar a aliviar esa carga manejando el aspecto legal de las cosas. Nuestro objetivo es darle el tiempo y el apoyo que necesita para concentrarse en su salud y su familia.
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Preguntas frecuentes
1. ¿Cómo sé si tengo una reclamación válida?
Si usted o un ser querido dio positivo por Listeria después de consumir productos listos para comer de Yu Shang Food, podría tener una reclamación legal. Evaluaremos sus circunstancias específicas durante su consulta gratuita. Cada situación es diferente, y la solidez de su caso depende de factores como los resultados confirmados de las pruebas y sus registros médicos.
2. ¿Puedo presentar una reclamación aunque no haya sido hospitalizado?
Sí. Aunque muchas personas afectadas por Listeria requieren hospitalización, no todos lo hacen. Algunos se recuperan en casa pero aún experimentan pérdida de salarios, angustia emocional y otros contratiempos. Si las pruebas médicas confirman que fue infectado después de comer estos productos, aún puede buscar compensación por sus pérdidas.
3. ¿Cuánto tiempo suele durar una demanda por Listeria?
El plazo puede variar ampliamente según factores como la extensión de sus lesiones, la complejidad de la investigación del brote y la disposición del demandado a negociar. Aunque no podemos predecir cuán rápido se resolverá su caso, le mantendremos informado en cada paso.
4. ¿Qué evidencia necesito para respaldar mi reclamación?
La evidencia útil incluye prueba de que usted adquirió productos Yu Shang Food (recibos, registros de fidelidad de tiendas o facturas en línea), registros médicos que confirmen su infección por Listeria y declaraciones de médicos que vinculen su condición a estos alimentos. Si aún conserva productos sobrantes en su refrigerador, no los deseche antes de comunicarse con nosotros, ya que las pruebas potenciales podrían ser cruciales.
5. ¿Qué sucede si perdí a un ser querido a causa de Listeria en este brote?
Lamentamos profundamente su pérdida. Los familiares sobrevivientes pueden presentar una demanda por muerte por negligencia si la evidencia sugiere una conexión directa con productos contaminados. Le guiaremos a través de sus opciones legales de manera respetuosa y compasiva.
6. ¿Debo viajar a Texas si los contrato?
En la mayoría de los casos, no será necesario. Muchos de nuestros clientes residen en otros estados o países, y nos comunicamos a través de teléfono, correo electrónico y videoconferencias. Nos esforzamos por adaptarnos a su horario y hacer el proceso lo más fluido posible.
Contáctenos ahora, no espere para buscar ayuda
Comprendemos las ansiedades que acompañan a un diagnóstico de intoxicación alimentaria. Ya sea que usted o un ser querido esté lidiando con las secuelas de la listeriosis, merece una orientación legal comprensiva. El tiempo para presentar una reclamación es limitado, y cada día es importante cuando se recopila evidencia y se planifican los próximos pasos.
Comuníquese con nosotros para obtener una consulta gratuita sin compromiso. Al compartir su historia con nosotros, obtendrá claridad sobre sus derechos y posibles opciones legales. Le explicaremos cómo manejamos estos casos y qué puede esperar, todo en un lenguaje sencillo.
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